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ジュエリーのプログラムは、リング、ネックレス、イヤリング、ブレスレットなど、さまざまな部分を識別、設計、作成、販売、展示する方法を学生に教えることができます。プログラムでは、学生に美術の歴史、マーチャンダイジング、識別、製造を教えるコースがあります。

世界中の学術機関では、特定のコース要件を満たした学生に高度専門士の証書が授与されています。 高度専門士の資格を手に入れるために必要な時間は大学と特定の学習コースによって異なります。