商業習慣における証明書IV
Royal Gurkhas Institute of Technology (RGIT) (All campuses)
重要な情報
キャンパスの場所
Melbourne, オーストラリア
言語
英語
学習フォーマット
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間隔
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ペース
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授業料
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申請期限
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最も早い開始日
Jan 2024
奨学金
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序章
RGITAustraliaのCertificateIV in Commercial Cookery(SIT40516)コースは、さまざまな食品や技術の選択、準備、調理など、プロのキッチンで働くすべての側面を学ぶ機会を学生に提供します。対象となる科目には、職場の衛生手順、消耗品の受け取りと保管、品質管理、在庫管理、ケータリングの収益とコスト、大量調理食品の安全性、財務、および人的資源についての学習が含まれます。
RGITAustraliaのCommercialCookeryのCertificateIVは、卒業生にレストラン、ホテル、クラブ、パブ、カフェ、コーヒーショップなどの組織で働くため、またはこれらの分野で中小企業を経営するPathway