初心者認定ワインコース
Cape Wine Academy
重要な情報
キャンパスの場所
Midrand, 南アフリカ共和国
言語
英語
学習フォーマット
校内で
間隔
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ペース
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授業料
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申請期限
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最も早い開始日
Feb 2024
奨学金
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序章
南アフリカワインの詳細なコースでは、赤と白のワインのブドウ栽培、ワイン造り、甘くてスパークリングワイン、酒精強化ワイン、蒸留について説明します。ケープの原産地ワインシステムを理解し、南アフリカの主要なブドウ品種を試飲して、グラスに何が入っているかを評価する方法を学びましょう。この知識はすべて、理論試験とブラインドワインテイスティング試験にまとめられています。完了すると、ワインの生産に関連するさまざまなブドウ園とセラーのプロセスを理解し、ワインの正式な官能的評価と、ブドウの品種が性格、スタイル、品質に与える影響に自信を持てるようになります。南アフリカワインコースの次のステップとして、また2年生の三次ホスピタリティおよび観光の学生、およびワイン、ホスピタリティ、または観光業界でのキャリアを促進することを真剣に考えている人に推奨されます。