食品の性質の研究は、食品・飲料の分野に含まれています。 食材がどこで生産されるか、食品・飲料の生産方法、保存・輸送・消費に関する課題はすべてこの研究に含まれているテーマです。

アイルランドは最近、すべての学生は、彼らの高い学術の夢を達成できるように、政府の融資を申請する大学教育に出席義務付け法律を、実施しました。最初の公用語はまた、アイルランドのゲール語として知られているアイルランドのですが、英語は（第2公用語）、より広く使用されている。国家の首都はダブリンです。アイルランドは、世界中で聖パトリックの日（3月17日）を祝うために有名である。