料理芸術におけるAAS-シェフのトレーニング/レストラン管理
San Jacinto College
重要な情報
キャンパスの場所
Pasadena, アメリカ合衆国
言語
英語
学習フォーマット
校内で
間隔
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ペース
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授業料
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申請期限
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最も早い開始日
Sep 2023
奨学金
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序章
料理芸術プログラムは、料理人と見習いシェフに基本的な教育とトレーニングを提供します。シーケンシャルコースでは、技術的な食品の準備とサービススキルの開発、食品と飲料の組成原則の理解、プロのフードサービス機器の使用と保守の経験、および監督スキルの基本的な開発を提供します。
San Jacinto College料理芸術-シェフのトレーニング/レストラン管理、職業証明書:
- 業務用フードサービスの監督職にトレーニングを提供し、
- これは、レストランのさまざまな業務、ホテルのフードサービス、カフェテリア、コーヒーショップ、ケータリング、およびその他のフードサービス専門分野をカバーするように構成されています。