ホテル管理技術の卒業証書

ホテル管理技術の卒業証書

中心的なカリキュラムで、Hotel Management Techniqueプログラムは、カナダのケベック州または海外の幅広いキャリアへの扉を開きます。このプログラムはケベック州ではユニークです。このプログラムはホテル経営の本質的な知識に焦点を当てています。業界の教員が、成功への鍵をすべて提供します。

労働市場プログラムはまた、インターンシップ、いくつかのイベントへの参加に加えてを含む実用的な経験を提供しています：ラクラッセレストランダイニングルームでのサービス。学生は訪問、会議やイベント中に専門家と交流する機会があります。このプログラムの卒業生は大学の研究を追求することができます。

現在、ラサール大学では、学生はフランス語と英語の両方で勉強することができます。バイリンガルです。

キャリアの見通し

• ホスピタリティーサービスの監督者。
• 宴会および会議サービスコーディネーター。
• マーケティング、人事、およびホテル運営コーディネーター。

集中コース

• 観光、ホテル、レストラン業界における専門職・組織（90時間）
• 観光、ホテル、レストラン業界における顧客志向のアプローチ（60時間）
• IT：観光、ホテル、レストラン業界における研究方法論および情報源（45時間）
• 職場における健康と安全（45時間）
• 料理文化とトレンド（60時間）
• フロントデスクテクニック（90時間）
• 観光、ホテル、レストラン業界におけるコミュニケーションマーケティングの原則（60時間）
• 観光、ホテル、レストラン業界会計（60時間）
• 飲食サービスI（75時間）
• ワインスチュワード（45 h）
• ハウスキーピングテクニック（45時間）
• 観光、ホテル、レストラン業界における人的資源（75 h）
• 観光、ホテル、レストラン業界におけるセールステクニック（60時間）
• バー操作技術（45時間）
• 管理ソフトウェア - レストラン（60時間）
• 飲食サービスII（90時間）
• フロントデスク監督（60時間）
• フード
• 供給管理（60時間）
• 夜間監査（60時間）
• セールス＆プロモーション管理（45時間）
• 経営戦略（60時間）
• コミュニティマネジメント - 第二言語（60時間）
• ホテルとフードサービス法（45時間）
• レストラン運営の管理（75時間）
• 収益管理（60時間）
• 宴会およびコンベンション管理（60時間）
• 最終プロジェクト（135時間）
• インターンシップ（240時間）
• 設計および技術メンテナンス（60時間）
• フロントデスク管理（45時間）
• ハウスキーピング管理（60時間）

一般教育コース

• 3体育コース（90時間）
• 3人文学コース（150時間）
• 4語学・文学コース（240時間）
• 2つの第二言語コース（90時間）
• 2補完コース（90時間）

*カレッジは特定のコースを代替する権利を留保します。

入学基準

中学校卒業証書（DES）を取得し、以下のコースを修了している。

• 中等教育からの指導言語V、
• 第二Vから第二言語、
• 二次IVからの数学、
• 二次IVからの物理科学、
• 二次IVからの歴史

専門学専攻（DEP）を取得しており、以下のコースを修了しています。

• 中等教育からの指導言語V、
• 第二Vから第二言語、
• 中等からの数学IV

同等の教育または十分と思われる指導を受けていること。すべてのケースは大学によって分析されます。

レベル

このプログラムは、カレッジスタディーズディプロマ（DEC）につながります。

実習プログラム（WSP）

実務経験は雇用主から認められており、高い需要があります。実習プログラム（WSP）は、学習中に2つの有料インターンシップを受講して、自分の研究分野に関連する実務経験を積むことを可能にする教育モデルです。詳細については、実習プログラムのセクションを参照してください。冬学期に始まる学生には利用できません。

集中コース

• 観光、ホテル、レストラン業界における専門職・組織（90時間）
• 観光、ホテル、レストラン業界における顧客志向のアプローチ（60時間）
• IT：観光、ホテル、レストラン業界における研究方法論および情報源（45時間）
• 職場における健康と安全（45時間）
• 料理文化とトレンド（60時間）
• フロントデスクテクニック（90時間）
• 観光、ホテル、レストラン業界におけるコミュニケーションマーケティングの原則（60時間）
• 観光、ホテル、レストラン業界会計（60時間）
• 飲食サービスI（75時間）
• ワインスチュワード（45 h）
• ハウスキーピングテクニック（45時間）
• 観光、ホテル、レストラン業界における人材（75時間）
• 観光、ホテル、レストラン業界におけるセールステクニック（60時間）
• バー操作技術（45時間）
• 管理ソフトウェア - レストラン（60時間）
• 飲食サービスII（90時間）
• フロントデスク監督（60時間）
• 飲食物の監督（60時間）
• 供給管理（60時間）
• 夜間監査（60時間）
• セールス＆プロモーション管理（45時間）
• 経営戦略（60時間）
• コミュニティマネジメント - 第二言語（60時間）
• ホテルとフードサービス法（45時間）
• レストラン運営の管理（75時間）
• 収益管理（60時間）
• 宴会およびコンベンション管理（60時間）
• 最終プロジェクト（135時間）
• インターンシップ（240時間）
• 設計および技術メンテナンス（60時間）
• フロントデスク管理（45時間）
• ハウスキーピング管理（60時間）

一般教育課程

• 3体育コース（90時間）
• 3人文学コース（150時間）
• 4語学・文学コース（240時間）
• 2つの第二言語コース（90時間）
• 2補完コース（90時間）

*カレッジは特定のコースを代替する権利を留保します。

トレーニングの目的

起業家としての資質とスキルを高め、予約の管理とゲストの歓迎、人的および物的リソースの管理、ホテルのプロモーション戦略の計画を学びます。

キャリアの見通し

• ホスピタリティーサービスの監督者。
• 宴会および会議サービスコーディネーター。
• マーケティング、人事、およびホテル運営コーディネーター。

ワークスタディプログラム（WSP）

実務経験は雇用主から認められており、高い需要があります。実習プログラム（WSP）は、学習中に2つの有料インターンシップを受講して、自分の研究分野に関連する実務経験を積むことを可能にする教育モデルです。詳細については、実習プログラムのセクションを参照してください。冬学期に始まる学生には利用できません。