料理の卒業証書における料理の芸術、パン屋およびペストリーの集中

この2年間のプログラムは、ホスピタリティ、ケータリング、レストランで広範な理論トレーニングと実験室の専門知識が必要とされる専門的なカリキュラムです。 2つの濃度から選択することにより、学生は美食芸術とパン屋とパン屋に参加し、プロの料理人、パン屋、菓子職人になるために必要な知識を習得する機会があります。