美食、観光、福祉におけるC.Te.SP
Instituto Politécnico de Viseu
重要な情報
キャンパスの場所
Viseu, ポルトガル
言語
英語, ポルトガル語
学習フォーマット
校内で
間隔
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ペース
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授業料
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申請期限
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最も早い開始日
Oct 2023
奨学金
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序章
目的とスキル
ホテル、スパサーマル、ケータリングユニットに関連するアクティビティ、つまり宿泊施設、レセプション、飲食、商業管理、マーケティング、イベント組織の分野で、単独で、またはガイダンスの下で、設計、計画、実行します。
主な活動
持続可能な方法で美食製品を開発する。
食品の物理化学的および官能的特性を測定および特性評価します。
食品衛生と安全の分野で技術を開発します。
栄養学と栄養学の分野で的を絞った改善策を提案し、実施する。
観光会社の経営活動(顧客の受け入れ、商品やサービスの管理)に参加する。
イベントの計画と開催。
地元および地域の観光資源を組織し、促進し、広める。
レジャーとウェルネス活動について助言し、計画します。
健康と心身の健康を促進します。
ポルトガルの郷土料理をお勧めします。