料理の芸術-証明書

料理芸術の証明書は、個人が実際の経験を通じてプロのシェフと関連する料理サービスを提供する準備をします。

このプログラムを修了した学生は、キッチンマネージャー、食品生産マネージャー、シェフ（ほとんどの場所で追加の作業経験が必要）、スーシェフ、宴会シェフ、施設内生産料理人/監督の職に就く準備が整います。

Hibbing Community College料理芸術プログラムを修了すると、卒業生は次のことができるようになります。

誠実さ、説明責任、責任、および倫理的な料理の実践を反映する専門的な行動を示します。

リーダーシップ、忍耐力、誠実さのスキルを発揮しながら、共同で協力して作業します。

安全に作業し、適切な職場の衛生状態を示す能力を示します。

基本的な食料生産の原則を理解します。

人事管理の基本を理解します。

数量管理の概念を示します。

ビュッフェおよび宴会の制作サービスの基本を理解します。 8.外食産業のさまざまな部門で働いています。