ホスピタリティの卒業証書 - ホテル運営管理
George Brown College
重要な情報
キャンパスの場所
Toronto, カナダ
言語
英語
学習フォーマット
校内で
間隔
2 年
ペース
フルタイム
授業料
CAD 17,268 / per year *
申請期限
情報をリクエストする
最も早い開始日
May 2024
* 留学生向け。すべての料金は予告なく変更される場合があります
序章
トロントのダウンタウンの中心に位置するジョージ ブラウンは、カナダのホスピタリティ業界の中心に位置しています。活気に満ちたグローバルなホテル業界の一員になりたい場合は、2 年間のホスピタリティ – ホテル オペレーション マネジメント ディプロマ プログラムで、キャリアを成功させるために必要な知識とスキルを身に付けることができます。
当社のホスピタリティ – ホテル運営管理プログラムでは、以下の最新のベスト プラクティスを紹介します。
- フロントオフィス
- 食品および飲料
- マーケティングと販売
- 会議とケータリング
食品の安全性、責任あるアルコール飲料サービス、応急処置 (CPR) の業界認定を受けます。
第 4 学期の一環として、14 週間の業界外研修を修了します。George Brown Collegeは、雇用主や業界パートナーと協力して、潜在的な実務経験の機会を特定しています。学生はまた、自分が大切にしている学習経験を提供し、プログラムの学習成果を満たすと信じている自主的なホテル運営の実務経験の機会を追求することを強くお勧めします。この機会は、実際の経験で知識を強化し、業界の連絡先のネットワークを構築するのに役立ちます。さらに、最終的なキャップストーン プロジェクトの一環としてホテル オペレーション マネジメント シミュレーションに参加し、新たに習得したスキルと学習を適用することができます。
国際的なホテル管理スキルをさらに磨くために、ヨーロッパのトップホテルを訪れる特別なヨーロッパスタディツアーに参加するオプションがあります。(海外旅行の帰国後利用可能)
フィールド教育オプション
第 4 学期の一環として、全国または国際的なプレースメントを選択して、14 週間の業界外研修を完了します。この機会は、実際の経験で知識を強化し、人脈の構築を開始するのに役立ちます。ホテル オペレーション マネジメント プログラムは、今日の競争の激しい環境で、地元および国際的なホテル業界が求めている多才な卒業生をあなたにもたらします。
卒業生は、業界内で進歩的なリーダーになるために必要なスキルを習得し、ホテルのゲストの経験を豊かにします。食品の安全性、責任あるアルコール飲料サービス、応急処置 (CPR) に関する業界認定を取得できます。
このプログラムでは、関心のあるホスピタリティ分野が変わった場合に、2 年目までにホスピタリティおよびツーリズム管理プログラムのいずれかに切り替えることができます。同様に、人生は予期せぬ出来事でいっぱいになる可能性があることも知っています。最終学年を修了できない場合、一般的な 1 年次モデルにより、ホスピタリティ サービス (H101) の 1 年間の証明書を取得して卒業できます。
入場料
奨学金と資金
George Brown Collegeの留学生向けの奨学金は、通常、アカデミック プログラムの開始後のGeorge Brown Collegeでの学生の学業成績 (およびその他の基準) に基づいてプログラム内で授与されます。
カリキュラム
必修科目
セメスター1 | セメスター2 |
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セメスター3 | セメスター4 |
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* 7週間コース
**プレースメントテストの結果に基づいて、COMM1000大学コミュニケーション入門を受講する必要がある場合があります。また、数学1000(ホスピタリティのための数学)に進む前に、数学1102(数学の基礎)を受講する必要がある場合があります。COMM 1000およびMATH 1000は卒業に必要なコースとしてカウントされず、これらの追加コースの料金が請求されます。
プログラムの成果
卒業生は次の能力を実証します。
- 前向きな姿勢と専門的な礼儀正しさを採用し、多様で特別なニーズに対応し、チームメンバーとして貢献することにより、業界と職場のサービス文化をサポートします。
- 個人の期待、および組織の期待、基準、目的を予測、満たし、それを超えるカスタマーサービスとソリューションを提供します。
- マーケティングの概念、市場調査、ソーシャルネットワーク、販売および収益管理戦略、関係管理スキル、および製品知識を使用して、ホスピタリティサービス、製品、およびゲストエクスペリエンスを宣伝および販売します。
- ビジネスモデルと収益モデル、および基本的な会計、予算編成、財務、および管理スキルを適用して、ホスピタリティサービスと製品を提供するさまざまな組織の効果的な管理と運用をサポートします。
- 関連する組織および職場のシステム、プロセス、ポリシー、基準、法的義務、および規制を遵守し、リスク管理の原則を適用して、効率的、安全、安心、アクセス可能で健康的なホスピタリティ業務をサポートおよび維持します。
- 適切なテクノロジーを使用して、ホスピタリティサービス、製品、およびゲストエクスペリエンスの品質と提供を強化し、ホスピタリティ業務の有効性を測定します。
- ホスピタリティのトレンドと問題、およびより広範な観光産業セクターにおける相互依存関係を最新の状態に保ち、仕事のパフォーマンスを向上させ、キャリア開発を導きます。
- リーダーシップ、チームワーク、紛争、関係管理のスキルとツール、および組織行動、労使関係、雇用基準、人権に関する知識を使用して、前向きな職場環境に貢献します。
- ホスピタリティサービス、製品、およびゲストエクスペリエンスの提供で発生する問題とジレンマに、企業の社会的責任と環境の持続可能性の倫理的行動とベストプラクティスを使用および促進することにより対応します。
キャリアの機会
あなたのキャリア
トロントには38,000以上のホテルの客室と230のホテルがあり、雇用機会はたくさんあります。 卒業生の多くは現在、国内外の大手ホテルで監督および管理職に就いており、一部の卒業生は大手ホテルチェーンで高レベルの企業職に就いています。 また、レストラン、カジノ、高級老人ホーム、クルーズ船、コンベンションセンター、エンターテインメント複合施設、クラブ、ベッド&ブレックファースト、ケータリング会社、会議サービスなど、豊富な管理職の機会を探索することもできます。
今後の学習オプション
卒業証書と学士号を取得します。 ホスピタリティ–ホテル運営管理プログラムの資格のある卒業生は、9月または1月に上級学生として George Brown College で経営学(ホスピタリティ)の優等学士号プログラムに参加する資格がある場合があります。 また、5月から8月までの春のブリッジング学期に開始し、9月に学位プログラムに進むこともできます。 この教育パスでは、資格を得るには最低成績平均点3.0が必要です。 アーティキュレーションオプションについてプログラムコーディネーターに相談してください。