SIT50416ホスピタリティマネジメント学位
Clinton Institute
重要な情報
場所を選択
キャンパスの場所
Melbourne, オーストラリア
言語
英語
学習フォーマット
情報をリクエストする
間隔
情報をリクエストする
ペース
情報をリクエストする
授業料
情報をリクエストする
申請期限
情報をリクエストする
最も早い開始日
Jan 2024
奨学金
あなたの研究に資金を提供するための奨学金の機会を探る
序章
この資格は、ホスピタリティ業界でビジネスまたは運用マネージャーとして働くためのPathwayを提供し、ホスピタリティ環境内でのスタッフの管理、計画、マーケティング、財務などの運用上の決定を行うために必要な主要なスキルの背景を提供します。また、業界の要件、安全性、および法律に関する詳細な知識も備えています。
卒業生は、他者を監督または管理し、さまざまな業務上の意思決定を行う責任がある場合に、独立して業務を遂行する必要がある役割に備えます。
このコースでは、より具体的なさまざまな設定(カフェ、バー、レストラン、ホテル、カジノなど)に一般的に適用できるスキルと知識について説明します。このコースは、過去にホスピタリティまたは管理のコンテキストで働いたことがない人に適していますが、これらの環境での一般的なサービス提供を含む一部の役割では、食品の取り扱い、アルコールサービス、料理に関する特定の要件を満たすために追加の基本的なトレーニングが必要になる場合がありますたとえば、このコースに含まれていない追加のトレーニングやライセンスが必要になる可能性のある操作やギャンブル。