食品科学技術コース
Tokyo University Of Marine Science And Technology
重要な情報
キャンパスの場所
Minato City, 日本国
言語
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学習フォーマット
校内で
間隔
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ペース
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授業料
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申請期限
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最も早い開始日
Apr 2024
序章
このコースでは、水産物を中心に、食品の生産、保存、流通、消費に関連する原理と先端技術について学生を教育し、研究を行います。特に、資源から消費までのチェーンにおける食品の安全性と健康の確保と向上、人間の健康と恒常性の促進の観点からの食品の機能性の向上に焦点を当てた包括的な教育と研究を行っています。化学、微生物学、物理学、工学の観点から、食品の安全性、健康性、機能性をサポートする、技術の学際的な開発に必要な設計および実行能力。