PATISSERIE&CONFECTIONERY LEVEL 3 DIPLOMA
Wigan & Leigh College
重要な情報
キャンパスの場所
Wigan, イギリス
言語
英語
学習フォーマット
校内で
間隔
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ペース
フルタイム
授業料
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申請期限
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最も早い開始日
Aug 2023
奨学金
あなたの研究に資金を提供するための奨学金の機会を探る
序章
ベーカリースキルは、食品および飲料業界で高い需要があります。パン職人は、さまざまな方法でパンや菓子製品を製造します。あなたが食べ物に情熱を持ち、ベーキングを楽しむなら、これはあなたが探しているキャリアかもしれません。材料の計量と測定には、優れた数値スキルが必要です。家庭教師はあなたの学習と豊富な知識とスキルに貴重な業界経験をもたらします。 Morris BakeryやHovisなど、パンや菓子の最高の生産者とのつながりから恩恵を受けることができます。私たちのハンズオンコースは、食品および飲料業界での雇用を確保するための知識、スキル、および資格を提供します。
業界標準のキッチンで専門のペストリーと製菓のスキルを磨き、創造性と熱意が積極的に奨励される非常に革新的な環境で学びます。この高度なPatisserie&Confectionery Diplomaを使用すると、発酵生地製品、プチフール、ペースト製品、デザート、チョコレート、砂糖細工を製造するための現代的な技術を開発できます。また、美食家を紹介し、さまざまなレストランを訪れることについての批評を書きます。
Advanced Professional Cookery(キッチンおよびラーダー)および/または業界内での雇用におけるレベル3の卒業証書。
カリキュラムのドレスコードに準拠したユニフォームとキット/ナイフが必要になります。
入学には、科目のレベル2に加えて、数学または4年生の英語を無事に修了する必要があります。