料理芸術の芸術の準
Maysville Community and Technical College
重要な情報
キャンパスの場所
Maysville, アメリカ合衆国
言語
英語
学習フォーマット
校内で
間隔
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ペース
フルタイム, パートタイム
授業料
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申請期限
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最も早い開始日
Sep 2023
奨学金
あなたの研究に資金を提供するための奨学金の機会を探る
序章
あなたは食べ物に情熱を持っていますか?道があなたを導くかもしれないところはどこでも、私たちの専任のスタッフとシェフがあなたの料理の目標に向かってあなたを導きます。
このプログラムの将来のシェフは、創造的でおいしい料理の世界に目を向けています。料理芸術プログラムの学生は、適切な料理、食品加工、キッチン管理のすべての側面に触れ、世界最高のダイニング施設で働くために必要な高度な技術に触れます。これらの学生は、さまざまなスキルセットを習得しています。料理活動には、世界中の料理の準備と調理、フードアートの作成とプレゼンテーションの専門技術が含まれます。すべての高品質の料理プログラムの一環として、学生は衛生習慣を習得し、調理器具や調理器具を適切に使用する必要があります。原材料、原材料、製造プロセス、品質管理プロセス、および供給コスト分析を安全に管理します。
Culinary Artsプログラムは、料理芸術、飲食物管理、レストラン管理、ケータリング、施設内フードサービス、プロのシェフでのキャリアに備えるように設計されています。
フルタイムのステータスを維持している場合は、2年間で応用科学の準学位を取得できます。