ヨーロッパの農村地域には小さな農場があります。それらは、農村部と(周辺の)都市部の両方で、後で自己消費または消費者によって獲得される食品の生産に貢献します。彼らが農村地域で活動しているという単なる事実のために、小さな農場は農村移行に影響を与える農村力学(例えば、経済、社会、環境)の一部です。言い換えれば、ヨーロッパでは、農村部の移行は農業と食料の生産と消費に関連する問題に沿って行われ、そこで活動している多くの農村地域と事業は食料の供給と買収に貢献しています。

サマースクールでは、小規模農場が持続可能な農村移行にどのような影響を与えるのか、また食料の供給と買収に貢献するのかどうかを調査します。特に、プログラムは4つのテーマの調査に沿って学生を歩きます。これらのテーマは、農村移行の持続可能性に影響を与える上記の4つの要因に分類され、小規模農業に焦点を当てています。テーマは次のように合成できます。小規模農場、持続可能な観光、そして領土の評価。このテーマでは、小規模農場が、持続可能で経験豊かな、季節ごとの質の高い観光産業の機会を創出するのにどのように貢献するかを探ります。このテーマには、地方の生産や農産物の供給チェーンや他の伝統的な地場産品を中心にした農村観光供給システムの分析が含まれます。農業の多機能性と多様化、農業観光業、社会農業、短いサプライチェーンの分析2。小規模農場と政治的アジェンダこのテーマは、政策行動が直接的(例えば補助金)または間接的(例えばより広範な政治戦略の一環としての小規模農業への言及による)を支援するかどうか、そしてそれに焦点を当てること。小規模農場、経済的実行可能性、および社会文化的適性。

このテーマでは、小規模農場がどのように組織され、機能しているかを探ります。それは生産、所得創出、雇用能力、市場能力に関してそれらの次元に焦点を合わせる。さらに、このテーマでは、小規模の農場が社会文化的および人口統計学的な特徴(例:仕事や生活習慣など)に左右されるため、地域の期待やニーズに適したサービス(例:雇用機会)や商品(例:食品)を生産できる需要がある製品;食品の伝統に沿った食品の提供および取得の慣行)4。小規模農場とその環境このテーマは、小規模農場が環境に与える影響に焦点を当てています。つまり、小規模農場の活動が遺伝資源の利用と繁殖、農業生態系サービス、そして非生物的要因に影響を与えるということです。作業計画サマーコースは3つの学習セクションで構成されています。文献レビュー2。研究方法論3.農村移行期における食料とイノベーション(事例研究)

以下にリストされているように、学生がプログラムの間に精巧にして議論するであろう主な概念のいくつか:

  • 農村地域と農業における移行と持続可能な発展
  • 農村 - 都市分裂と橋
  • 農村部と小規模農家の政策
  • 小規模農業、概念、(経済、社会、環境)の影響
  • 多機能農業:概念と含意;
  • 革新への社会学習アプローチ。

トスカーナで選択された事例研究について議論することで、学生は理論的枠組みから現れる問題を反映して刺激を受けます。 「リサーチメソドロジ」の一部は、参加型学習アプローチを使用しています。参加型学習アプローチでは、実験的現実の観察と理解に積極的に関与し、リフレクション、ディスカッション、レポーティングなどのコンセプトを個々に、そしてグループで精緻化します。コースのこの部分は、事実発見活動、分析および報告(すなわち、焦点の特定および特定の目的、特定の方法などの個別化)のための方法論を紹介し、反映する一連のワークショップに明示されています。

メソッド

  • インタビューの方法論;
  • 視覚的監視活動;
  • グループワークの円滑化。
  • データ精緻化;
  • 報告方法。

視覚的方法は、このフレームワークに統合され、新しい知識を構築、精緻化、交換、伝達するのに非常に役立ちます。「農村移転における食糧とイノベーション」のケーススタディは、経験的ケースに対する理論的方法論的背景の応用を学生に紹介します。特別な情報提供者やステークホルダーとの会合やインタビューとともに、コースの特定の問題に学生をさらすために、トスカーナ北部地域への現地視察のガイドツアーが開催されます。コースのこのセクションでは、受講者の主な仕事は、理論的な背景や研究方法論を実施することによって、データと情報を収集、精緻化、報告することです。

目的

このコースでは、食糧問題や農村や農村での移行に関する意識と能力を高め、将来の持続可能な移行を設計するために学生を準備することを目指しています。中長期的な社会と消費者の要求を満たすことができるPathways 。このコースは、農村と農村の研究に携わる学生に、トスカーナ地方の没入型体験を提供します

誰が応募できますか?

EUおよび非EU学生(大学学位または学士号、修士号)ならびに博士号学生の

言語

英語

プログラムの強さ

フルタイム

入学要件

学士号または修士号;高レベルの英語

ECTS

10

料金

1600(1000の手数料、600の宿泊施設)

コーディネーター

Francesco Di Iacovo教授

電子メール:francesco.diiacovo@unipi.it

電子メール:paola.scarpellini@unipi.it

期間

2019年6月29日〜7月27日

締め切り

2019年4月30日

こちらで受講可能な講座:
  • 英語
University of Pisa Summer & Winter Schools

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最後に3 月 27, 2019を更新しました。