PEC Hは、料理や栄養、医学、栄養学の経験があり、その製品、技術、主な傾向を知って健康的な料理を訓練または専門にしたい人のために設計されたプログラムです。

ダイエット、食品および栄養管理、他の人への指導に情熱を持っている場合は、この2年間の栄養および食品サービス管理の卒業証書で食品サービスのリーダーになることができます。このプログラムは、栄養学についてもっと学びたい食通向けであり、ヘルスケアやその他の関連する外食産業でのキャリアを追求したい人にとって絶好の機会です。

料理の芸術と栄養の科学を組み合わせます。この2年間の卒業証書プログラムでは、外食産業を含むさまざまな環境で、ますます健康志向の高い消費者の要求を満たす方法を学びます。私たちのプログラムは、料理技術、食品サービス管理、食材知識、健康的なメニューデザイン、レシピ/製品開発の指導と、栄養分野の最新の進歩を組み合わせたものです。

ヘルスケアの料理人は需要があります。ヘルスケアクックプログラムは、病院、介護施設、パーソナルケアホーム、プライベートケア施設などのヘルスケア環境で働くための料理人を準備するように設計されています。患者や研修医と交流し、病状に関連する特定の食感や栄養要件を満たすように食事を変更します。実践的な料理スキルとオンラインの理論的知識を組み合わせて、貴重なヘルスケア料理の経験を柔軟に獲得します。経験を積むことができます：一般的な調理スキルメニュー計画栄養特別な食事特別なイベント計画コミュニケーションスキルキッチンの操作安全と衛生ヘルスケアシステムあなたはヘルスケア分野のさまざまな仕事のための知識とスキルを持ち、完全に働くでしょう-病院、介護施設、パーソナルケア施設などでの時間。

ベーキングを趣味として取り上げようと考えている場合でも、独自のベーカリービジネスを開始してキャリアを次のレベルに高めたい場合でも、ベーキングビジネスレベル3ディプロマは、成功するために必要な洞察、スキル、知識を提供します。このキャリア。