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ル・コルドン・ブルーは、パリの料理学校から国際的な大規模なネットワークを持つ料理芸術アカデミーに進化しました。 Le Cordon Bleuの評判は、料理業界の現在および将来のニーズに合わせて継続的に改善され適応されているプログラムと、その専門分野で幅広い知識を持つ優秀なシェフのインストラクターによって絶えず飛躍し続けています。

理論的な技術料理コースは、現代のキッチンとオーディオビジュアルシステムを備えた講堂で行われ、生徒はシェフを見て簡単に教室で質問することができます。理論的なコースに続いて、学生はシェフのインストラクターの指導と監視の下、料理のクラスのテクニックを練習します。

Le Cordon Bleu Istanbulは、国際シェフインストラクターチームとのプログラムを提供しています。すべてのコースは英語で行われ、デモクラスは同時にトルコ語に翻訳されます。これらのプログラムの終わりには、学生は英語とフランス料理の両方の専門用語を学び、独自のレシピを作成するために必要な技術的知識と知識を持っています。

Le Cordon Bleu Istanbulは、デモンストレーションの建物を収容する3650㎡の土地にあります

「エクセレンスの中心」と題されている。学校は理論的な知識だけでなく、

将来のキャリアのために必要とされる専門知識とスキルを備えています。

優れたセンターが対応しています。

•Gastro - オーディトリアム

•料理、パティスリー、多目的キッチン

•官能分析研究所

•200㎡のメインキッチン

•練習レストラン:L'Atelier Bleu

•プライベートダイニングルーム

•バンケットルーム

•主な生産台所

•肉、鶏肉、魚、野菜の準備キッチン

私たちの学生は、常に知識とスキルを数多く実証し、テストすることも奨励されています

国内外の競技会、地元や世界の料理に関する研究を行う。レビュー

長く忘れられた料理。

こちらで受講可能な講座:
  • 英語

この大学がさらに提供しているのは:

ディプロマ

Le Cordon Bleu Istanbul

ル・コルドン・ブルーの高等教育機関Diplômede Cuisineプログラムは、実践的なセッション、デモンストレーション、理論レッスンを組み合わせることにより、素敵な料理を作るのに必要なスキルを習得するのに役立ちます。生徒は様々なエキサイティングなキャリアの機会を求めて進歩するために必要なプロフェッショナルなテクニックをすべて学び、世界 ... [+]

概要

ル・コルドン・ブルーの高等教育機関Diplômede Cuisineプログラムは、実践的なセッション、デモンストレーション、理論レッスンを組み合わせることにより、素敵な料理を作るのに必要なスキルを習得するのに役立ちます。生徒は様々なエキサイティングなキャリアの機会を求めて進歩するために必要なプロフェッショナルなテクニックをすべて学び、世界で最も洗練されたキッチンやミシュランの星型レストランで上級職を経験している教授陣の指導を受けます。

毎日6時間、週3日、合計180時間の基本、中級、および上級料理のレベルを修了した学生には、「Diplômede Cuisine」が授与されます。... [-]

トルコ Istanbul
自由入学
英語
全日制課程
33 週
キャンパス
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Le Cordon Bleu Istanbul

Le Cordon BleuのGrandDiplôme®は、料理とホスピタリティの業界で卓越した栄誉の象徴として尊敬されています。料理とパティスリーの両方で古典訓練を組み合わせた有力な資格です。この知識を高品質の食材や専門的な食材に適用する前に、基本的な料理スキルを最初に教えます。 ... [+]

Le Cordon BleuのGrandDiplôme®は、料理とホスピタリティの業界で卓越した栄誉の象徴として尊敬されています。料理とパティスリーの両方で古典訓練を組み合わせた有力な資格です。この知識を高品質の食材や専門的な食材に適用する前に、基本的な料理スキルを最初に教えます。

このディプロマは、Diplômede CuisineとDiplômedePâtisserieの両方を成功裏に修了した後に授与され、9〜12ヶ月間に同時に勉強することができます。

Le Cordon Bleu GrandDiplômeは、世界の扉の鍵です。

3学期週30時間開始期間:冬 - 春 - 夏* - 秋事前の... [-]
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Le Cordon BleuのDiplome dePâtisserieは、世界で最も尊敬される料理の資格の一つです。パティスリーの資格を修了した学生は、様々なエキサイティングなキャリアの機会に進むために必要なプロフェッショナルなテクニックをすべて学ぶことができます。学生は、世界最高級のホテル、パティスリー、ミシュランの星のレストランで上級 ... [+]

概要

Le Cordon BleuのDiplome dePâtisserieは、世界で最も尊敬される料理の資格の一つです。パティスリーの資格を修了した学生は、様々なエキサイティングなキャリアの機会に進むために必要なプロフェッショナルなテクニックをすべて学ぶことができます。学生は、世界最高級のホテル、パティスリー、ミシュランの星のレストランで上級職に就いた経験がある、古典的に訓練された教授シェフのチームによって教えられます。

毎日6時間、週2日、合計120時間の基本、中級、上級レベルを修了した学生には、「DiplômedePâtisserie」が授与されます。... [-]

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Nişantepe District,Orman Street, 34794 Çekmeköy
Istanbul, Istanbul, トルコ