Culinary Institute Kul IN

はじめに

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学校の説明

料理は、職業の広い配列を提供していますし、料理の芸術に向けて学業を指示したい、または実務経験と理論的知識の豊富な例外的な指導者と一緒に、既存の知識に構築したいすべての学生がで歓迎されているKul IN 。 Kul INは学生に幅広い料理の知識、食品業界、そして美食を提供するつもりです。私たちの学生が質の高いレストランで働くために必要なすべてのスキルを確実に完成させるために、私たちはすべての学生が彼らの学歴に関係なく通過する必要がある重要な基礎をカバーすることから始めます。このプログラムの一環として、生徒は熱的および機械的な食品加工、上質の食材の認識、調味料と食材の組み合わせ、上質のレストランメニューの作成、料理の手配と提供、プロの調理基準、食品貯蔵、食品部分、そして美食の歴史について学びます。

ビジョン

Kul INの目標は、創造性、研究、そして現代の料理と料理技術の促進に焦点を当てた教育センターを開発することです。プロの料理人、菓子職人、そして他の美食分野の専門家の教育を通して。私たちは彼らの知識を訓練し、リフレッシュし、そして食べ物、飲み物、そしてデザートの世界で何が新しいのかを学ぶためにシェフ、レストランのオーナー、マネージャー、そして料理のメディアのためのユニークな場所である研究所を建設しています。

国際証明書

イタリアの美食と料理を勉強するときに私たちの学生に完全な経験を提供するために、我々は世界的に有名な料理学校ALMA、La Scuola Internazionale di Cucina Italianaとの共同プログラムを作成しました。
Culinary Institute Kul INとALMA La Scuola Internazionale di Cucina Italianaは2つの共同プログラム「イタリア料理のプロの料理人」と「イタリアのデザートのプロのパティシエ」を成功裏に開発しました。イタリアのコロルノでは、非常に貴重な国際経験を積むことができ、この世界的に有名な料理を形作ってきた文化に本当に浸ることができます。実習、実習、実習に加えて、学生は数ヶ月にわたるインターンシップを受け、エリートレストランやペストリーショップでの実務経験を積むことができます。学生がハイエンドの美食の現実世界で有能な料理人として自分自身を証明するようにネットワーキングの機会は無限であり、潜在的な仕事への扉を開きます。

所在地

シサク

Address
KULIN Capraska ulica 12
44010 シサク, シサクモスラヴィナ郡, クロアチア