名前が示すように、このプログラムはProfessional KitchenとProfessional Finishing Programの組み合わせです。

プロフェッショナルキッチンプログラムを修了した学生はCommisレベルのシェフとして業界に受け入れられますが、プロフェッショナルフィニッシングプログラムと組み合わせると、学生は高級レストランのキッチンオペレーションのために360°の高度なスキルを備えています。 生徒は、これらのプログラムを6ヶ月間一緒に修了することもできます。プログラムを成功裏に修了した学生は、ロンドンの都市とギルドから複数の卒業証書、レベルII、IIIを取得し、KHDA（ドバイ政府）... [-]

プログラムは、以下の分野をカバーします：

受験者は中等教育を受け、18歳以上でなければなりません。 すべての候補者がインタビューされます（海外候補者はSKYPEでインタビューされます）。

プログラム手数料：AED 83,000手数料に関する詳細は、学校にお問い合わせください。

プロフェッショナル・キッチン・プログラムは3ヶ月間のコースで、初心者向けに国際標準のプロフェッショナル・クッキング・プログラムを探しています。

プログラムを成功裏に修了した学生は、ロンドンの都市とギルドからレベル2の卒業証書を受け取り、KHDA（ドバイ政府）の証明を受けます。

プロフェッショナルキッチンプログラムは、料理と食べ物の取り扱いに関するすべての基本的なテクニックを教えることに焦点を当て、世界中のレストランキッチンでエントリーレベルのポジション（commis）に適したプロフェッショナルシェフになるように準備します。 プログラムの主な特徴は次のとおりです。•学生は、世界の料理にこれらの取得したスキルを適用するために費やされたプログラムの残りの部分とともに、時間を覚える料理技法（フランスの古典）の約70％を費やします。... [-]

プロフェッショナルペストリーは、SCAFA、ドバイの料理学校、仕上げ芸術学校で提供される3ヶ月のベーキング、ペストリー、デザートプログラムです。 これは、プロのペストリーの資格とスキルをお探しの学生のための最高の学習プログラムです。

プログラムを成功裏に修了した学生は、ロンドンの都市とギルドからレベル2の卒業証書を受け取り、KHDA（ドバイ政府）の証明を受けます。

プログラム費用： - すべてのコースと学習教材 - 原材料、道具、設備 - 制服 - 試験手数料：AED 33,000登録が開始されました。 私たちの新しい専用のペストリーラボで行われるクラスは、厳密には12人に制限されています。... [-]

プロフェッショナル・フィニッシング・プログラムは、プロフェッショナル・キッチン・プログラムを修了した学生、または別の料理学校の同等のプログラムを修了した学生向けに3ヶ月間のプログラムです。 他の学校の資格を有する申請者の場合、SCAFAは、プロフェッショナル仕上げプログラムの適格性を評価するための実用的な評価を行います。

プログラムを成功裏に修了した学生は、ロンドンの都市とギルドからレベルIIIの卒業証書を受け取り、KHDA（ドバイ政府）プログラムの主な機能は次のとおりです。... [-]

ホームプロフェッショナルプログラムは、フルタイムの就職をしている学生、フルタイムの料理教育プログラムに参加することはできないが、クラフトを愛し、料理のキャリアを追求したい学生を支援する3ヶ月のプログラムです。 プログラムの主な特徴は次のとおりです。•プログラムは、夕方に週3回、40の集中クラスを通して提供されます。

•凝縮されたプログラムは、プロのプログラムから得られたもので、フルタイムプロフェッショナルプログラムでカバーされているのと同じ調理テクニックの多くをカバーしています。... [-]