ホスピタリティ運用管理の卒業証書

一般

講座の説明

ホスピタリティ運営管理プログラムは、キプロスおよび海外の高級ホテルでの理論コース、ワークショップ、および産業トレーニングを組み合わせて、学生がホテルで学び、適応し、発展できる範囲で知識とスキルを習得できるように設計されています。とケータリング業界。

それにもかかわらず、プログラムは、学生がホスピタリティオペレーションマネージャーの職務を首尾よく実行する能力を与えるコミュニケーション、チームワーク、リーダーシップ、および問題解決の重要なスキルを開発することを目的としています。

さらに、このプログラムの最も重要な目標の1つは、ホスピタリティ運用管理に関連する作業の包括的な検査を学生に提供することです。このプログラムのさまざまなコースを通じて、学生はホスピタリティオペレーションマネージャーの義務と責任、管理、制御、および専門職の高い課題に関連するその他の機能のさまざまな領域を詳細に調べます。

ホスピタリティオペレーションマネジメントプログラムの学生は、勉強中に専門コースを選択し、食品および飲料管理とルーム部門管理のホスピタリティ分野の専門知識を得ることができます。彼らは、飲食サービスまたは部屋分割サービスの理論と実践、および顧客サービスに関連する他のすべての側面に関与します。

研究が完了すると、卒業生はホテル、レストラン、の食品部門の食品および飲料または部屋部門の重要な部門の成功を計画、整理、ガイド、指示、トレーニング、監督、および評価できるようになります。あらゆるレベルの病院およびその他の形態のフードサービス事業、またはホテルまたはあらゆるサービスレベルのその他の形態の観光事業におけるレセプションおよびハウスキーピング。

さらに、ホスピタリティ運営管理プログラムの卒業生は、次のスキルを習得します。販売、生産コスト、およびその他の運営費の管理、および事業の予算、サービス品質レベル、およびその他の多くの機能に対する義務を正常に果たす。食品および飲料または部屋部門部門。

*このプログラムは、文部科学省によって登録および承認されていますが、まだ認定されていません。

キャリア

ホテルおよびケータリング業界の継続的な繁栄は、キプロスおよびヨーロッパ諸国の大多数で一貫して主要な雇用創出者の1人です。 Mesoyios College HospitalityOperations Managementプログラムは、 Mesoyios College家が自分のビジネスを開始したり、フランチャイズビジネスを開始したり、ホテル、レストラン、バー、クラブ、ダイニング施設、リゾート、または企業などの場所で監督/管理の役割を果たしたりする準備をするのに役立ちます、老人ホーム、大学、大学。

ホテル業界は基本的にすべての業界に影響を及ぼしており、ホスピタリティオペレーション管理、食品および飲料管理、フロントオフィス管理、および客室部門管理の分野で十分な訓練を受けた教育を受けた専門家が今日大きな需要を持っています。この数は、今後数年間、そしてゆっくりと回復の兆しを見せ始めた世界的な金融危機の直後に劇的に増加すると予想されています。

プログラムPathway

学位要件

  • ホスピタリティの主な要件
  • ビジネスの主要要件
  • 英語の必要条件
  • コンピュータ要件
  • 社会科学と教養の要件
  • 数学の要件
  • 食品および飲料の専門選択科目
  • 客室部門専門選択科目
  • ビジネス選択科目
  • 外国語選択科目
  • 社会科学とリベラルアーツ選択科目
  • 専門選択科目

卒業するECTSの合計:123

主な要件-ホスピタリティ

  • HOS120 –ホスピタリティ業界の紹介
  • HOS121 –観光の側面
  • HOS122 –食品および飲料の管理
  • HOS123 –ホスピタリティ運用管理
  • HOS125 –フロントオフィスの運用
  • HOS126 –ハウスキーピング操作の基礎
  • HOI120 –HOM-インターンシップI
  • HOS220 –ホスピタリティマーケティングの原則

主な要件-ビジネス

  • ACC130 –財務会計I
  • ACC231 –財務会計II

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英語の必要条件

  • ENG191 –大学英語A
  • ENG192 –大学英語B

コンピュータ要件

  • COM143 –ビジネスコンピューティング
  • COM144 –ホスピタリティ情報システム

社会科学と教養の要件

  • PSY270 –ホスピタリティ人材管理

数学の要件

  • MAT160 –カレッジ代数

食品および飲料の専門選択科目

  • HOS223 –レストラン運営管理
  • HOS225 –食品および飲料の計画、管理、および購入
  • CUA215 –メニューの計画と開発
  • HOS222 –ワインとスピリッツ
  • HOS226 –衛生と安全

客室部門専門選択科目

  • HOS227 –フロントオフィス管理
  • HOS228 –ハウスキーピングおよびメンテナンス管理
  • HOS229 –ホテル施設管理
  • BUS352 –サービス品質管理
  • HOS324 –ホスピタリティ業界のリスク管理

ビジネス選択科目

  • ACC131 –ミクロ経済学
  • ACC230 –マクロ経済学
  • ACC232 –ホスピタリティ業界向けの管理会計
  • BUS351 –ホスピタリティ業界向けのEマーケティング

外国語選択科目

  • GRE290 –ホスピタリティ業界向けギリシャ語–レベル1
  • GRE291 –ホスピタリティ業界向けギリシャ語–レベル2
  • RUS290 –ホスピタリティ業界向けロシア語–レベル1
  • RUS291 –ホスピタリティ業界向けロシア語–レベル2
  • GER290 –ホスピタリティ業界向けドイツ語–レベル1
  • GER291 –ホスピタリティ業界向けドイツ語–レベル2

社会科学とリベラルアーツ選択科目

  • HIS280 –キプロスの歴史の紹介
  • PSY271 –心理学入門
  • COM340 –マルチメディア入門

R =必須

学生の登録基準

差別のない学生の入学方針は、 Mesoyios Collegeによって強く守られています。 Mesoyios Collegeに入学する候補者は、 Mesoyios College 、 Mesoyios College色、宗教、性別、ハンディキャップ、出身国に関係なく考慮されます。したがって、学生コミュニティの多様性は、多様な学歴、経験、特別な興味、才能、文化遺産をもたらすために、 Mesoyios Collegeの入学事務局の目標です。

したがって、すべての受験者は、高等学校退学証明書または同等の資格(出身国)を所持している必要があります。

学生は、学期の初めに可能である大学への入学を達成することができます。入学は、学生の資格と選択された将来の教育パスに応じて許可されます。大学入学方針は、高校の成績を含む学生の過去の記録に依存しています。

英語で教えられるすべてのプログラムには、英語力が必要です。英語のレベル判定テストは、すべての新入生に与えられます。その目的は、英語コースでの適切な配置を推奨するために、学生の習熟度を判断することです。 IELTS 5.5、IGCSE C、TOEFL 525(196コンピューターベース)などの英語の資格を持つ学生は、通常のプログラム要件に従うことができます(個々のプログラムPathways説明されています)。

最後に10月 2020を更新しました。

学校について

Mesoyios College is an inclusive and welcoming environment. International students start a week earlier than other students, giving them the chance to familiarize themselves with the campus and make f ... もっと読む

Mesoyios College is an inclusive and welcoming environment. International students start a week earlier than other students, giving them the chance to familiarize themselves with the campus and make friends with other international students. Students groups and societies organize regular networking events for international students throughout the year. Our aim is to provide higher education and lifelong learning opportunities to all people without any discrimination; provide quality education to develop knowledge and skills through theoretical and practical courses, in order to enable students to expand their options for vocational rehabilitation after graduation; support students develop and make a professional career in the industry. 閉じる