プロクックコース

一般

講座の説明

マドリードのプロのシェフのコース説明

マドリッドでのプロフェッショナルシェフのこのコース(対面トレーニング)は、このトレーニングのBOEの仕様に従います。私たちの学生はこの分野の主要企業に知られており、彼らはインターンシップ(そして多くの場合は雇用)を求めています。

最後にあなたはProfessional Chefのタイトルとそれに対応する証明書を手に入れることになります。あなたはこの分野の大手企業で160時間または320時間のインターンシップを受ける資格があります。

ご希望の場合は、このコースもオンラインで行われます。

私は何を学びますか?

コースはこのような仕事に参加するための具体的な準備をして、この分野でのトレーニングを取得、改善、更新したいすべての人を対象としています。

事前のトレーニングが必要ですか?

このコースを行うために事前のトレーニングは必要ありません。

材料

  • IEEFトレーニングチームによって開発された理論的マニュアル
  • 視聴覚サポート資料
  • 実践のための資料

必要な資料はすべてIEEFによって提供されます。

アジェンダ:プロフェッショナルクックコース

モジュール1:美食オファー

モジュール2:美食、事前準備および食品保存

モジュール3:料理のテクニック

モジュール4:料理用製品

モジュール5:基本的なペストリーおよび製菓プロセス

モジュール6:修復中のデザート

モジュール7:食品取扱における安全衛生

最後に3月 2020を更新しました。

学校について

IEEF nace de la ilusión y el trabajo de Carlos Lázaro que, tras dedicarse a la formación durante años, decidió desarrollar una metodología propia enfocada a lograr las dos metas principales de cualqui ... もっと読む

IEEF nace de la ilusión y el trabajo de Carlos Lázaro que, tras dedicarse a la formación durante años, decidió desarrollar una metodología propia enfocada a lograr las dos metas principales de cualquier alumno: conseguir un aprendizaje efectivo y acceder a un buen puesto de trabajo. 閉じる
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