私たちの農業プログラムは昨年、資格のある卒業生をこの分野に派遣してから50年目を迎えました。

このプログラムの将来のシェフは、創造的でおいしい料理の世界に目を向けています。適切な料理の側面から、料理芸術プログラムの学生は、適切な料理、食品調理、およびキッチン管理から、世界最高のダイニング施設で働くために必要な高度な技術にさらされています。

私たちのプログラムは、進歩的な学習ユニットを通じた能力ベースのトレーニングに焦点を当てています。トレーニングの大部分はトレーニングキッチンで行われ、スキルレベルを上げるために多くの「キッチンタイム」を学生に提供します。 「実践的な」食糧生産アプローチを利用して、学生は個別にまたは小グループで作業します。

食品研究の集中は、あなたがあなたの学問的可能性を拡大し、あなたの情熱に従うのを助け、最終的にやりがいのあるキャリアにつながることができます。

このカリキュラムは、効率的で収益性の高い運営に不可欠な科学的原則に従って、家禽とその製品の生産、加工、流通のキャリアに向けて学生を準備するように設計されています。