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ケータリングビジネスを行うために必要なスキルを学ぶために、学生はその科目のコースを修了することができます。このようなプログラムでは、学生は、従業員関係、マーケティング、営業などのさまざまなビジネス関連トピックと、料理関連、食べ物の準備、宴会準備などの関連するコースについて学ぶことができます。