キー調理スキルコース - パート1

Leiths School of Food and Wine

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キー調理スキルコース - パート1

Leiths School of Food and Wine

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私たちの5日間キークッキングスキルコースは、調理に新しく追加されたか、経験が限られているし、成功を調理するための基本的なスキルを学びたい方に最適です。

同じようなスキルのものと学ぶことは、あなたがスキルの広い範囲の開発を支援するために設計されたレシピのおいしい選択を通してあなたの方法を調理しますレベル。 週の終わりまでに、あなたが達成しているどのくらいのことで驚かれることでしょう。

に適し

  • 料理に新しく追加された大人
  • 台所にはほとんど経験や低自信のある成人
  • 彼らの台所のスキルを向上したい方

パート2の意志は4月と7月に行われ、さらに基本的な料理のスキルやディナーパーティーのための調理をカバーしています。これらのコースは7月に任意の順序で、または2週間のコースとして撮影することができます。

あなたは何を学びます

あなたは含めてキッチンの基礎に導入されます

  • ナイフのスキル
  • レシピに従うことをどのように
  • 成分を比較検討する際に
  • キッチン組織
  • 株式やスープ
  • 卵料理
  • ショートクラスト・ペイストリー
  • 焙煎肉
  • パン作り
  • 魚の準備や調理
  • ゼラチンの使用
  • ベーキング
  • 小麦粉肥厚ソース
  • シンプルなビュッフェのアイデア

サンプルレシピ

  • フムスと生野菜の前菜
  • ネギとグリュイエールタルト
  • 半熟卵とBLTサラダ
  • タイのビーフサラダ
  • ローズマリーフォカッチャ
  • 破砕新じゃがのグリルライム、パセリ、レモンソール
  • アップルソースとローストポテトローストポーク
  • オレンジとパッションフルーツゼリー
  • ピーチメルバ
  • ブラウニー

何が含まれています:

  • Leithsエプロン
  • 本を調理する方法をLeiths
  • レシピ小冊子
  • 全ての成分を提供し、事前にあなたのために秤量しました
  • 私たちは、洗濯を行います!

あなたが持って来るために必要なもの:

  • フラット底の靴
  • 長ズボンと長袖のトップが賢明です
  • ノートブックと鉛筆

アレルギーと不寛容:

我々は可能な限り調整を行うために満足しています
メニューは完全に異なる必要があるだろうどこに - いくつかのクラスは、特定の不寛容を持つ人々のためしかし、不適当です
私たちは、通知が正しくレシピを調整/ /順序を調整、クラスを確認して書くことができるようにするために10日間必要があります

この学校か以下のプログラムを提供しています:
  • 英語
期間&料金
このコースは、 大学キャンパスにて
Start Date
開始日
7月 2018
12月 2018
Duration
期間
5 日
全日制課程
Price
費用
820 GBP