業務用調理器具の証明書III
Nova Institute Of Technology
重要な情報
キャンパスの場所
South Melbourne, オーストラリア
言語
英語
学習フォーマット
校内で
間隔
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ペース
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授業料
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申請期限
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最も早い開始日
Jan 2024
奨学金
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序章
この資格は、商業料理人としてすぐに使えるようになるためのスキルと知識を提供します。このコースでは、ホスピタリティ業界で必要とされる業務用厨房業務の実地体験を提供します。学生は、肉、鶏肉、シーフード、デザート、パン、ペストリーの準備と調理、および在庫の受け取りと保管、費用対効果の高いメニュー計画などのさまざまな運用スキルを学びます。このコースは、 Pathway用料理のエントリーレベルの雇用への理想的なPathwayです。